Балканы здесь: дегустационная экскурсия на рынке Левински

Недаром американский журнал Condé Nast Traveler назвал рынок Левински в Тель-Авиве одним из ведущих рынков мира. Этот небольшой рынок, расположенный на юге Тель-Авива, объединяет несколько редчайших гастрономических лавок и киосков Израиля.

Рынок, основанный выходцами с Балкан, сохраняет забытые вкусы, которые привезли с собой репатрианты из Турции, Салоник и Болгарии, и предлагает аутентичный и захватывающий кулинарный опыт. Здесь вы найдёте свежие специи, измельчённые тем же утром, с ярким цветом и ароматами субботы, блюда со «вкусом прошлого» и ностальгические угощения, приготовленные по старинному семейному рецепту, передававшемуся из поколения в поколение.

Молодые рестораны шеф-поваров, влюбившихся в Левински, также создали местное фьюжн-меню, сочетающее старое и новое, Восток и Запад.

Присоединяйтесь к нашему увлекательному дегустационному туру по старой улице, превратившейся в самый стильный и модный гастрономический пешеходный маршрут Тель-Авива.

Тур проводится каждую пятницу, длится около трёх часов и проходит в утренние часы.

1. Каждая группа ограничена 20 участниками.
2. Дегустации подаются каждому участнику индивидуальной порцией.

Дополнительная информация, условия и ограничения

• Дегустации в рамках тура могут меняться по усмотрению гида и компании.
• Для проведения тура необходима регистрация минимум 12 участников; окончательное подтверждение будет отправлено по электронной почте за два дня до даты проведения.
• Тур по соседнему району Неве-Цедек состоится, если позволит время, и зависит от загруженности рынка в день тура.

Фото: жёлтое кафе. Предоставлено кафе «Пимпинела».