Кармель Плюс: экскурсия по рынку Кармель и Керем ха-Тейманим

Хотите вдоволь попробовать блюда на самом оживлённом рынке Тель‑Авива? Хотите услышать историю каждого блюда? Интересно познакомиться с легендами и тайнами Керем‑ха-Тейманим? Приглашаем вас на нашу экскурсию по рынку Кармель и Керем‑ха-Тейманим!

Мы начнём экскурсию на рынке Кармель с напитка из этрога от Узи Эли, который разбудит аппетит и подарит нам целебные свойства, которыми, Узи Эли готов поклясться, обладает этот напиток. Попробуем малавaх с начинкой из всего самого вкусного, что есть в лучшей йеменской кухне, отведаем знаменитую триполитанскую бу́рику в сочетании с овощами, капустой и чирши, немного прикоснемся к Британии с фиш-энд-чипс, а раз уж добрались до Европы, продолжим венгерским блюдом — сладким кюртёшем — и расскажем, какая связь между кюртёшем и винтовками. Попробуем мясо, томлёное в коптильне и обладающее божественным вкусом, и даже доберёмся до Бразилии с особенным асаи.

Кулинарный опыт мы объединим с посещением переулков Керем‑ха-Тейманим и познакомимся с уникальными историями этого района. Услышим историю Дома ракушек, узнаем историю общины евреев Адена и о том, чем они отличались от остальных выходцев из Йемена, услышим о футбольной команде «Шимшон Тель‑Авив», выросшей в Кереме и бывшей гордостью района, коснёмся истории банды Керема и опишем процесс изменений, который переживает район.

Приглашаем вас попробовать Тель‑Авив в беспроигрышном сочетании культуры и гастрономии!