Сообщество сеет здоровье: встречи по городскому сельскому хозяйству

Хотите узнать, как выращивать свежую, здоровую и местную еду — прямо здесь, в городе?

Приглашаем присоединиться к серии познавательных и практических встреч в Центре городского сельского хозяйства. Мы познакомимся с миром городского выращивания растений, попробуем поработать с землёй и в теплице и поймём, как путь от сада до тарелки может способствовать личному здоровью, благополучию сообщества и окружающей среды.

В ходе курса мы узнаем, как создать оптимальные условия для роста, познакомимся с инновационными методами выращивания, такими как гидропоника и аквапоника, самостоятельно посадим овощи и получим инструменты для дальнейшего выращивания дома или в сообществе. Завершим серию вкусной и вдохновляющей встречей под руководством клинического диетолога, которая свяжет выращенные нами продукты со здоровым и сбалансированным питанием.

Встречи будут проходить в Центре городского сельского хозяйства «Але ве-Цемах» в Центре искусств по четвергам с 09:30 до 11:00, начиная с 29.10.26. Ведущая — Эйлат Шахам, специалист по терапии садоводством, эксперт по устойчивому развитию и работе с сообществами.

Что ждёт вас на курсе?

Первая встреча: «Открываем грядку» — знакомство с городским сельским хозяйством
Знакомство с миром городского сельского хозяйства, его преимуществами для сообщества и окружающей среды, а также с возможностями выращивать продукты даже в городском пространстве.

Вторая встреча: условия для правильного роста
Мы познакомимся с основами выращивания: составом почвы, удобрением, поливом, жизненным циклом растения и условиями, необходимыми для оптимального роста.

Третья встреча: за кулисами теплицы
Узнаем, как работает теплица, какие преимущества она даёт для выращивания растений, и познакомимся с практической работой, которая в ней ведётся.

Четвёртая встреча: выращивание без почвы — гидропоника и аквапоника
Знакомство с современными и ресурсосберегающими методами выращивания: выращиванием в воде, гидропонными системами и связью между выращиванием растений и разведением рыб в аквапонике.

Пятая встреча: я выбираю, как выращивать дальше
Практическая встреча, на которой мы перенесём рассаду из теплицы и посадим овощные стартеры. Рассмотрим различные способы продолжить выращивание дома, на балконе, в саду или в общественном пространстве.

Шестая встреча: от сада до тарелки
Вкусная итоговая встреча под руководством Хен Даган, клинического диетолога. Мы познакомимся с пищевой ценностью овощей и пряных трав, поговорим об их включении в повседневные блюда и свяжем самостоятельное выращивание, сезонность, устойчивое развитие и здоровое питание.

Условия участия

Курс включает 6 встреч, участие бесплатное, необходима предварительная регистрация на сайте муниципалитета.

Количество мест ограничено. Участие предполагает личное собеседование и обязательство отработать 40 часов волонтёрской работы в Центре городского сельского хозяйства.

Регистрация заканчивается 15/10.

Приходите выращивать знания, сообщество и здоровье и открывать, как много хорошего может вырасти в городе.

Регистрация: Ссылка

Информация о доступности и дополнительные сведения: [email protected]