Мастер-класс по итальянской кухне, как в Италии

Мастер-класс по аутентичной итальянской кухне — как в Италии!

Мастер-класс по приготовлению пасты и равиоли

На этом мастер-классе мы приготовим тесто для пасты из твёрдых сортов пшеницы, а также пасту различных форм, которую подадим с разными соусами — по вкусу участников — и разнообразными овощами, доступными на рынках.

Мы начнём с ассортимента блюд антипасти, которые подают в Италии, в богатых кухонных традициях северной и южной Италии.

Мастер-класс будет сопровождаться неограниченной дегустацией вина, объяснениями и демонстрациями итальянского шеф-повара Джакомо, который также ответит на вопросы по теме.

Продолжительность мастер-класса — около 3 часов.

Мастер-класс не имеет сертификата кашрута, однако все продукты, используемые на мастер-классе, кошерные.