«Вокруг стола» — мастер-класс для родителей и детей

Общественный центр «Кольер» рад пригласить вас на мастер-класс

«За столом»

Кулинарный мастер-класс о вкусе и общении

Встречаемся ♡ Создаём ♡ Едим

На этот раз: мастер-класс для родителя и ребёнка — субботняя хала и салаты

Под руководством шеф-повара Нофа Шели

Особый мастер-класс для родителя и ребёнка, объединяющий качественное время вместе, командную работу и совместный опыт на кухне, с плетением идеальной халы из шести полос теста.

Приготовим разнообразные красочные и вкусные салаты к субботнему столу — такие, которые особенно приятно вымакивать тёплой халой, приготовленной своими руками, и уйдём с не менее сладкими, чем сами вкусы, воспоминаниями — с блюдами, которые легко и приятно снова приготовить вместе дома.

Вторник | 9 хешвана | 20.10.26 | в общественном центре «Кольер»

Первый мастер-класс: 14:00–16:00
Второй мастер-класс: 18:00–20:00

Знакомьтесь — шеф-повар Ноф Шели

«Я верю, что еда — это гораздо больше, чем блюдо на тарелке: это древнейший язык связи между людьми.

Мой кулинарный путь начался со страсти к продуктам и человеческому общению вокруг них и привёл меня от обучения в Le Cordon Bleu через работу в ресторане OCD к самостоятельным кулинарным проектам, таким как „Шевет“ в Эйлате.

ДНК моей кухни сочетает точность и минимализм французской и японской кухни с основательностью и грубоватой естественностью современной израильской кухни.

Я работаю с местными продуктами, открытым огнём и техниками, цель которых — извлечь максимум из каждого продукта, без лишнего шума.

Но помимо техники, что действительно важно для меня, — это интуиция.

На моих мастер-классах мы не просто готовим по рецепту — мы учимся понимать „почему“, стоящее за действиями: как контролировать температуру, как балансировать вкусы и как превратить простой продукт в впечатление, которое останется в памяти».

Цена: 300 ₪ за родителя и ребёнка, включая лёгкое угощение и персональный фартук.