Тайная жизнь Бней-Брака: экскурсия по пекарням и заведениям с чолентом

В десяти минутах езды от Тель-Авива вы словно перенесетесь во времени в «штейтель», или еврейский городок Восточной Европы XIX века. На улице Бней-Барки ходят слухи о чем-то необыкновенном, происходящем в городе Торы и заповедей. Улицы полны пекарен, лавок, торгующих священной утварью, небольших, переполненных синагог, из которых днем доносятся звуки молитвы, витрин с уникальным дизайном и необычных, особенно спешащих персонажей. А когда наступает ночь, те, кто знает, где протиснуться в переулки, найдут удивительные пекарни, кугель, не похожий ни на что другое, и цольнет самых разных форм и вкусов. Мы прогуляемся по оживленной улице раввина Акивы и посетим уникальные лавки, поднимемся на Поневежскую ешиву, чтобы познакомиться с миром ешив, послушаем хасидские мелодии. Мы поужинаем в местном ресторане, где подают традиционную еврейскую еду, неповторимый вкус которой сохранился на протяжении многих лет. Вы вот-вот откроете для себя захватывающий мир и получите ответы на особенно интересные вопросы: Почему на улице нельзя увидеть одинокую женщину, которая ест? Почему длинная юбка менее скромна, чем юбка до щиколотки? Почему люди не носят джинсы? В чем разница между «кугелем» и «кегелем»? Что делает пекарню «Вижниц» бесспорным лидером по производству халы? Это редкая возможность заглянуть в этот увлекательный мир, раскрыть местные секреты и пообщаться с соседом, с которым мы никогда раньше не разговаривали. Фото: Ям Арци