סדנת שמרים ובצקים חווייתית וייחודית פרטית
סדנה מעשית לשמרים ובצקים בסן מרטין, רמת גן. לומדים על מרכיבי הבצק ומכינים בצק שמרים חלבי ובצק חלות.
סדנת שמרים ובצקים עם מיקולינה אני מיקול, מתמחה בבצקים, שמחה להזמין אתכם לסדנה חווייתית וייחודית שמוקדשת לעולם השמרים והבצקים הסדנה מורכבת מחלק עיוני: נצלול יחד אל עולמם המרתק של הבצקים. נבין את התפקיד של כל מרכיב קמח, מים, שמרים, מלח, סוכר ושומן. נלמד על גלוטן, הידרציה, תסיסה, טמפרטורה ואיך כל פרט קטן משנה את התוצאה. תקבלו ידע אמיתי ומקצועי שיאפשר לכם להבין את ה”בצק” מבפנים, לא רק את המתכון. הסדנה היא עד 6 משתתפים החלק המעשי כאן נלכלך ידיים וניצור: • בצק שמרים חלבי • בצק חלות כל משתתף יעבוד על הבצק בעצמו, וייצא מהסדנה לא רק עם ידע וכלים מקצועיים אלא גם עם התוצרים שהכין, לקחת הביתה וליהנות מהם בשבת
מגזין אירועים שבועי
האירועים הטובים של השבוע — למייל, בחינם.
