חיפה מלמעלה למטה: סיור קולינרי בשוק תלפיות

חשבתם שאתם מכירים את חיפה? יש נמל, יש עיר תחתית, כרמלית, ועוד לא ראיתם כלום! נצא לסיור קולינרי בסצנת האוכל הרותחת של חיפה. שוק תלפיות הטרנדי והשכונה החרדית בהדר. ואתם לא תאמינו כמה זה משתלב ביחד. נתחיל בשוק תלפיות, כשסצנה היא סצנה כולם כבר יודעים עליה, אבל איך זה מתחיל – אתם יודעים? אם תמיד שאלתם את עצמכם – "איך התחיל הטרנד הזה?" אתם מוזמנים להיות אלה שמגלים עליו (כמעט) לפני כולם שוק תלפיות חיפה – נעים (וטעים!) להכיר. שוק תלפיות הממוקם בשכונת הדר בחיפה הוא המקום הכי חם להיות בו! צעירים, אמנים, מייסדי השכונה, מוסיקאים ואספנים – כולם מוצאים את עצמם נמשכים לשוק הכי צבעוני בעיר. הסצנה המתפתחת מביאה מדי יום רוח חדשה ורעננה לחיפה, העיר שמחברת בין כולם, והתיירים כבר בדרך. במרכזה עומד לו שוק תלפיות, נדמה שכולם כבר זיהו את הפוטנציאל. בכל כמה ימים נפתח מקום חדש, פאב, מסעדה טרנדית או בר כנאפה. יש מסעדות שף ויש אוכל רחוב, וכל אלו ביחד הופכים את שוק תלפיות למקום הכי חם. בין הבאסטות לגרפיטי יושבים צעירים עם בירה ועל הבאסטות פתאום תוכלו למצוא שניים שעלו לרקוד. מוסיקת עולם נשמעת מהחבורה שהתאגדה פתאום לסשן עם 2 גיטרות וכינור ובמשתלה למעלה הריח המלוח של הים מגיע בדיוק בזמן עם הצ'ייסר. מה נטעם בשוק ובדרך אליו: טעימות פלאפל באסטות בשוק- פירות ירקות, חמוצים, גבינות מיוחדות לחמי מחמצת מיוחדים ממאפיית לחם עיניים חומוס מחומוס ברדיצ'ב צייסר מיוחד נמשיך לשכונת הדר, היפסטרים, צעירים, אמנים, את כולם פגשנו בין הבאסטות הצבעוניות, ועכשיו, לשחור ולבן הכי מסקרן שתפגשו בחיפה. מפגש חד פעמי עם החיים הסודיים של השכונה החרדית. בסיור נציץ לחיים השוקקים של החצרות החסידיות, בתי הספר, השטיבלך, השוק המקומי ונטעם מטעמים מקומיים. זוהי הזדמנות נדירה להצצה לעולם המרתק הזה, לחשיפת סודות מקומיים ולשיחה מרתקת עם השכן איתו לא דיברנו מעולם. מה נטעם? מנת צ'ולנט קיגל חלום גפילטע פיש נדיר לקינוח - פחזניות ממאפיית ליבל המיתולוגית. * כל הטעימות כשרות חלבי/פרווה * הטעימות בהתאם לזמינות בבאסטות השונות * קיום הסיור מותנה במינימום משתתפים