ג'ירפה בסלון - קפה: סיפורו של המשקה האהוב בתבל

** לינק להרשמה למטה **
יום חמישי 27.8 | 19:30 | הבית הקהילתי טבריה 15
מוזמנים כבר ב19:00 לתה (או קפה) ועוגיות
☕☕☕
עבור מיליארדי בני אדם ברחבי העולם, היום אינו מתחיל באמת ללא הלגימה הראשונה של הבוקר. כמשקה הנפוץ ביותר על פני הגלובוס, הקפה הוא הרבה מעבר למקור של אנרגיה – הוא ריטואל אנושי חוצה תרבויות. מהמומחיות הסיזיפית הנדרשת לגידול הפולים ועד לאמנות הדיוק שבחליטה, בכל ספל טמונה מלאכת מחשבת עמוקה. היום נצא למסע בעקבות הקפה: מראשיתו המסתורית בעת העתיקה ועד להפיכתו למוצר צריכה חובק עולם. נסקור את זני הפולים, נצלול אל סודות הקלייה, וכמובן – נכיר את הדרכים המגוונות שבהן אנו מתענגים עליו כיום.

★ דן בן יוסף – מרצה, מדריך וחוקר, עם ניסיון של למעלה מ־40 שנה בארגון ובהדרכת טיולים ברחבי העולם.
שילוב של ידע אקדמי מעמיק, הכולל תואר שני בתיירות והכשרות מתקדמות בתחומי ההיסטוריה, הקולינריה והשימור, יחד עם חוויות שטח ייחודיות ובלתי נשכחות.
דן מחבר בין ידע, סיפור וחוויה: מספר סיפורים היסטוריים ואישיים שמחיים את היעדים והופכים כל מפגש למסע מרתק.
מתמחה ביצירת תוכן חינוכי מעשיר ומעורר השראה, המבוסס על מחקר מעמיק, סקרנות בלתי פוסקת וניסיון עשיר מהשטח.

★ ההרצאה הינה הרצאת כובע - בסוף ההרצאה ניתן להשאיר תשלום למרצה כראות עינכם

★ נשמח שתרשמו בטופס לקבלת תזכורת במייל >> קישור