עיר בהפתעה: עפולה בירת הגליל ומעצמה קולינרית שבדרך

עפולה הֶהָיִית, אוֹ חָלַמְתִּי חֲלוֹם? הידעתם שבעפולה תכננו להקים אופרה ומכרו קרקעות ליד האופרה? רוצים להכיר את עפולה האחרת המתפתחת שוקקת חיים ומתחדשת? בואו לטייל איתי מתל פולה לרכבת העמק ולשוק התוסס על מגוון טעמיו! כדי לעודד את ישוב העיר בשנות בעשרים של המאה העשרים מכרו קרקעות בעמק בטענה שהם יהיו צמודים למבנה אופרה שיקום בעיר. ההצעה המפתה הביאה רוכשים פוטנציאלים והעיר תוכננה על ידי ריכרד קאופמן כעיר אירופאית מובנת עם תחנת רכבת מפוארת ושדרה מרכזית עטורה בדקלים שקיימת עד היום. העיר התנמנמה ולא זכתה לעדנה במשך שנים רבות והאופרה מעולם לא נבנתה. בשנים האחרונות עפולה מנערת את קורי השינה ומתעוררת לחיים. הנדלן עולה והעיר גדלה השוק מתעורר לחיים ואפילו האופרה הישראלית ביקרה בעיר להפקה אדירה, החור בכביש הסרגל עולה כפורח. נטייל בעיר ונכיר את עברה בתל שנמצא בלב שכונת מגורים. נהלך בשדרה הרחבה על סיפוריה ומבניה נגיע למגדל המים המרשים ולתחנת הרכבת המשוחזרת והמיוחדת ששרתה את רכבת העמק בעברה ונמשיך לחגיגת טעמים וגרפיטי מדהים ומפתיע בשוק המתחדש. קיום הטיול מותנה במינימום משתתפים. הטעימות בהתאם למבחר באותו יום. זמן סיום הסיור גמיש.